家常木须肉

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1.木耳泡发洗净，撕成小朵，放开水中焯熟。

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2.猪里脊切片，加少许料酒腌制一下，加淀粉抓匀。

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3.鸡蛋打散

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4.放油锅中摊好，切小块，盛出备用。

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5.锅中放油，下肉片翻炒至断生。

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6.加葱姜炒香

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7.把木耳、鸡蛋放进去同炒，加少许生抽、盐、糖调味。

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8.再把黄瓜片放进去翻炒至断生。用少许淀粉勾薄芡，加蒜末翻炒两下即可出锅。