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阳光明媚的午后，来一份甜蜜的水果塔吧~
香酥松化的塔皮，烘烤后软Q酸甜的水果，这款水果塔，是浓郁与清新的完美结合。
塔皮部分，依旧是小嶋留美老师的“万能塔皮”。它的好吃程度，无须赘述，做过的姐妹们都知道。这款塔皮绝对值得收藏到你的“烘焙笔记”中。
塔馅部分，只用到了新鲜水果。烘烤过后的自然酸甜，既很好的中和了塔皮的油腻，又更加衬托出了它的香味。
塔馅用到的水果，可以根据自己喜欢，随意变换。只要是当季的新鲜水果，烘烤后出水量不会太大的，都可以使用。
我想说，这真的是一款非常简单的点心了，不用打奶油，不用调馅料，只需要洗一洗切一切烤一烤就行。
套句广告词：“稍等片刻，美味马上就好~~”
点击查看大图1.准备好塔皮所需的材料，低筋面粉提前过筛；
点击查看大图2.细砂糖，盐与低筋面粉混合均匀，加入切丁的黄油。黄油无需软化，从冰箱取出后直接使用即可；
点击查看大图3.用手将步骤2中的材料混合，搓成粗玉米粉状；
点击查看大图4.加入蛋黄和清水的混合物；
点击查看大图5.用刮刀以压拌的方式，将干粉和液体混合；
点击查看大图6.基本成团后，再用手将其整成一个面团。成团即可，不要揉面团，不要过度操作；
点击查看大图7.将面团包上保鲜膜，放入冰箱。如果第二天就用的话，可以冷藏保存。不着急用，就冷冻保存；
点击查看大图8.第二天，取出冷藏定型后的塔皮，放在烘焙油纸上；
点击查看大图9.上面再覆盖一层烘焙油纸，将塔皮擀开，成为大约3mm厚的面皮；
点击查看大图10.将面皮盖在塔模上，用手按压，使得塔皮与模具紧密贴合；
点击查看大图11.去除多余的塔皮，稍稍整形；
点击查看大图12.用叉子在塔皮上戳些小洞，然后放入冰箱，冷藏1~2小时；
点击查看大图13.烤箱预热200度。在塔皮上垫一张烘焙油纸，然后压上重石；
点击查看大图14.预热结束后，将他皮送入烤箱，中层，上下火，190度，烘烤20分钟。中间烤到15分钟左右，取出模具，去掉表面的油纸和重石，然后送回烤箱，继续烤制表面金黄上色。烘烤结束后，脱模放在晾网上晾凉；
点击查看大图15.烤箱继续预热200度。准备好水果，洗净去核切块，按照你喜欢的来；
点击查看大图16.放入水果，在中间的空隙撒入糖粉，根据水果的酸甜程度，自己调整糖粉的量；
点击查看大图17.送回烤箱，中层，上下火，190度，烘烤15分钟左右，至水果变软，香气传出即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
