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第一次尝试这道菜，模样不是特理想，但味道杠杠滴哈哈～最近爱吃油炸食品，食欲也好的很，前阵子瘦了六斤这是要补回来的节奏吗^_^好在自己掌勺油品有保障！不说了，介绍做法喽～
点击查看大图1.圆南瓜去皮去瓤，切成粗条待用（忘拍照了，请参见下面步骤中成品????）
点击查看大图2.家里正好有咸鸭蛋，就没买那种真空包装的蛋黄，常温下放置的咸鸭蛋剥出蛋黄直接就能用了。（如果是真空包装的蛋黄会有点硬，要提前蒸一会儿，然后用勺子碾碎待用）
点击查看大图3.用小刀切一点黄油，约一调羹，加几滴温水稍搓开，抹拌到南瓜条上，然后洒上适量淀粉拌匀，最好用手抹拌。（当时手上粘忘拍照了）
点击查看大图4.锅中放入刚没过南瓜条的油量，油到五成热时放入南瓜条，中小火炸到南瓜外皮稍变酥里面变熟（约一分钟吧）捞出
点击查看大图5.把炸南瓜的油倒出大部分，只留少数底油加热到刚刚冒烟，关火。放入剥好的咸蛋黄，用炒勺碾碎，我为了掌握好火候，这步在关火下完成。然后依个人喜好放入适量白糖搅拌。
点击查看大图6.再次开火，中小火加热到蛋黄发成泡沫（如图）
点击查看大图7.放入炸好的南瓜条掂锅或者轻轻拌几下，关火，注意不要把南瓜弄碎，因为炸好的南瓜已经熟了，比较软容易烂。（图中我感觉之前白糖放少了又补加了点，吃时部分白糖粒没有化开，但感觉倒是甜的蛮有层次哈哈）
点击查看大图8.美味上桌，记得趁热吃哦！欢迎分享～
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
