冰糖葫芦

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1.山楂用盐搓洗干净；

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2.一切两半，去核去蒂；

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3.用筷子串起来；

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4.锅中加入半小碗水，加入冰糖，小火熬制；

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5.一直熬制到糖汁粘稠、颜色微黄；

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6.快速加入少量熟芝麻；

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7.把山楂串放入糖汁中快速裹一遍，放入加有凉开水的盘中（凉开水防止黏连）；

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8.第一次做，经验不足，大概是糖汁裹的太浓厚，凉凉后糖汁变糖块了。◑▂◐????