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（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量鞥能做一个7寸+一个6寸圆模）
这个面包，最特别的地方，在于它是通过多次折叠和擀开，来使得面团组织细腻，最后的让成品具有漂亮的拉丝效果和光洁细致的表皮~
亲手试验之后，我的感觉是：这种操作方法，确实能够让面团的组织变得非常均匀。我觉得，这个道理就像是我们做馒头，发酵之后要用力的揉，把气泡都揉出去，最后的馒头就会细腻而且表皮光洁。但是，操作过程相对繁琐。虽然主面团不需要像以往那样揉到完全状态，但随后的多次折叠和擀开的过程，其实也是很耗时间的。而且，多次折叠和擀开的时候，要做好面团的保湿工作，否则会很容易让面团变的干燥。
综上所述，如果你和我一样，对新事物充满好奇，抱着探索和试验的精神，这种方法倒确实是值得一试的哦~~
点击查看大图1.混合甜面团（A）的材料，用后油法，揉至完全阶段，即能够拉出大片的坚韧薄膜；
点击查看大图2.将揉好的甜面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵；
点击查看大图3.甜面团发酵至表面微微凹陷（也可以发酵至两倍大小），表面有许多气泡；
点击查看大图4.取出，排气后重新揉匀；
点击查看大图5.将甜面团剪成小块，与主面团（B）中的材料混合；
点击查看大图6.用后油法，再次揉成一个光滑的面团。这次不要揉到完全状态，只要面团表面光滑即可；
点击查看大图7.将揉好的面团一分二；
点击查看大图8.取一份按扁，擀开成长条状；
点击查看大图9.沿着长边，将两边折向中间；
点击查看大图10.再次擀开成长方形；
点击查看大图11.重复折叠--擀开，大约20次左右，直到面团表面光亮细腻。两份面团可以交替操作。如果觉得面团回缩厉害，可以适当松弛几分钟；
点击查看大图12.最后将两份擀好的面团重叠在一起；
点击查看大图13.再次擀开成长方形；
点击查看大图14.将擀好的面团卷起来，用保鲜膜裹好后，饧发30分钟；
点击查看大图15.分割成大小均匀的小份，我分了12份，每份大约45g左右。滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟；
点击查看大图16.取一个松弛好的小面团，擀开成牛舌状；
点击查看大图17.翻面，压薄一侧底边，从上往下卷起；
点击查看大图18.卷好的面团，从中间一分为二；
点击查看大图19.切面向下，摆入事先垫好油纸的模具中，放在温暖湿润处，进行最后发酵。如果是不黏模具，也可以不垫油纸；
点击查看大图20.大约32度的温度下，我发酵了50分钟。面团膨胀到原体积的2倍左右；
点击查看大图21.将蛋黄和牛奶按照2:1的比例混合，刷在面团表面。同时提前预热烤箱170度；
点击查看大图22.预热结束后，将模具送入烤箱，中层下，160度，烘烤20~25分钟。烘烤结束后立即出炉；
点击查看大图23.脱模后，将面包放在晾网上，凉至室温不烫手，就可以密封保存了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
