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龙利鱼柳在超市里的冰鲜柜台很容易见到，这种鱼柳肉质鲜嫩，无刺，特别适合家里的老人孩子食用，烹调适当的话味道极好的。关键是制作起来不太难。。。
点击查看大图1.备好食材：龙利鱼柳、番茄、蒜瓣、姜、番茄酱。
点击查看大图2.龙利鱼解冻软，在鱼肉上面切斜口十字刀花。
点击查看大图3.番茄去皮切粒，姜去皮剁成末，蒜瓣剁末，鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。
点击查看大图4.撒些干淀粉，裹满鱼柳。
点击查看大图5.锅里放适量油烧热，左手提起鱼柳，右手用勺子舀起热油浇在鱼身上，重复十几次动作，至出现花瓣形状。
点击查看大图6.然后整块鱼柳放入油锅中，继续大火炸片刻。
点击查看大图7.炸至焦黄色，捞起控干油。
点击查看大图8.锅中留少许底油，下蒜蓉、姜蓉爆香。
点击查看大图9.倒入番茄爆炒至出沙。
点击查看大图10.调入少许米醋。
点击查看大图11.调入番茄酱、鸡粉、白糖、胡椒粉、翻炒均匀。
点击查看大图12.铲起浇在鱼柳上面，撒葱花即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
