搜索
卤鸭头是大家比较喜欢的一道夏季下酒卤味凉菜，卤鸭头不但好吃而且价格也很便宜，卤鸭头的做法简单，我们只要到超市买2斤生鸭头回来卤一下就可以了，而且自己动手制作的绝对经济卫生。顺便放了鸡爪和鸡蛋一起卤，烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
点击查看大图1.将鸡爪鸭头洗净 放入锅里加生姜料酒煮2分钟除血水，然后捞起过冷水
点击查看大图2.备好佐料
点击查看大图3.配料
点击查看大图4.鸡蛋煮好剥壳划花刀备用
点击查看大图5.加入图二佐料于锅内煮沸。
点击查看大图6.再加盐生抽老抽料酒调味
点击查看大图7.把鸡爪鸭头鸡蛋放进去煮，大火烧开改小火煮半小时
点击查看大图8.卤好的鸡爪和鸡蛋装盘上桌啦！
点击查看大图9.卤好的鸭头捞出沥干备用
点击查看大图10.起锅下油放入小米椒和蒜爆香，再下一匙豆瓣酱
点击查看大图11.接着放入洋葱
点击查看大图12.再放卤好的鸭头翻炒二三分钟
点击查看大图13.最后放香葱段和少许鸡精炒匀
点击查看大图14.摆盘上桌
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品欣赏
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
