肉丝尖椒鸡蛋饼

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1.食材：肉丝、尖椒（已清洗切成丝）、鸡蛋、面粉

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2.将肉丝和切好的尖椒合入面粉中，打入鸡蛋。

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3.接着，加适量的料酒。

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4.加适量的生抽。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的味精。

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7.加适量的清水。

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8.调味拌匀。

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9.然后，在电饼铛中加适量的油，倒入拌好的面糊煎至两面金黄。

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10.最后，将煎好的肉丝尖椒鸡蛋饼放在案板上切开，即成。