核桃葡萄干软欧包

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1.1个橙子皮，不要白色部分，切小丁。

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2.葡萄干泡半小时，泡软备用。

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3.核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。

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4.后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。

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5.平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。

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6.整成长条形二发两倍大。

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7.还有两个整成了圆形二发两倍大。

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8.发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。

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9.割口发挥你的创意吧。

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10.一款值得回味的软欧包。

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11.非常好吃。