一直以来用着长帝最入门款的烤箱到现在,可能是有感情了,所以一直没有舍得换掉,可是时代一直在与时俱进,产品也不断的在更新换代,现在长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A 已经问世了,它带给我们的将是更便捷更高端的的用户体验,单看互联网几个字亲们肯定就知道它是一款互联网烤箱,可以连接WIFI,通过手机上下载的APP发送各种指令,时间、温度、功能选择等等,更贴心的是还有云食谱,只需要按照食谱上面的食材和步骤制作完成后一键选择就可以智能的帮你设定适合的温度和时间,很多烘焙新手总说开始容易失败,现在有了云食谱的一键式操作,新手们也能轻松烤出好作品,也不用费脑筋去想究竟需要设定多高的温度和多久时间,烘焙就是这么简单。
很荣幸这次可以获得这款长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A 的试用资格,我的30GU终于可以光荣退休了,30升的黄金容量足够家用,全钢加厚机身,简洁大方容易清洁,把手的设计外面是不锈钢,里面是一层耐高温的塑胶,渐薄的弧度的设计握起来十分舒适,双层密封钢化玻璃门更加安全坚固,门上有一层聚能反射节能网,可以把内部温度聚集起来再反射回去,大大提升热效应和安全性,所以烤箱内温度更加稳定,温差小,内置照明功能,方便观察里面食物的形态,同时具有节能功能,全触摸操作面板高端的同时也更加容易清洁,液晶显示屏就算不开灯也能清楚看到时间和温度,长达24小时预约功能可以随意选择,并具备低温发酵、旋转烤叉、热风循环等功能,易清洁不沾油内胆烤肉也不怕弄脏了,下面的四个腿含有软胶防滑装置,在任何台面都不容易打滑,同时也不会损伤台面,可连接Wifi,手机APP一键式操作,剩余时间尽在掌握。
1.准备好食材。
2.鸡蛋全部磕入打蛋桶加入一些细砂糖开启打蛋器。
3.细砂糖继续分次加入。
4.打到面糊滴落下不那么容易消失即可。
5.面粉分次筛入拌匀。
6.倒入食用油拌匀。
7.面糊倒入纸杯中8分满。
8.因为初次使用需要空转10分钟,我先空转了10分钟后也等于预热好了,第二次温度设定在上下火中层200度10分钟,这是根据自己之前用烤箱的经验设定的。
9.放入蛋糕开始烘烤。
10.出来的成品还不错,说明这款烤箱温差较小,因为我的温度计找不到了,所以没有测温差,只能凭感觉。
11.奶油加80g细砂糖打发。
12.打发的奶油加上少许喜欢的色素拌匀。
13.装入裱花袋等蛋糕彻底冷却后在上面裱花。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女