小炒莴苣

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1.莴苣去皮洗净

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2.切成小长条……略比小手指细

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3.适量放盐……喜欢吃咸的就多放点……

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4.搅拌均匀……放置一旁让它出水……我是中午弄的……晚上炒的

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5.准备葱……蒜……辣椒……喜欢吃辣的朋友就多放点

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6.冷油……把辣椒小火扁香……然后放葱和蒜……大火炒莴苣两分钟……放点黑胡椒……出盘……

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7.好了……冷藏更好吃……配馒头和米饭更好吃