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红酒醋拌冰草

悠哈厨房
收录时间:2024-01-11 03:23:13  人气:5905

冰草是新出现的一种食材,特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草,它是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。

主料
辅料

红酒醋拌冰草的做法步骤

制作小窍门

杏仁是盐水浸泡杏仁,用清水泡一会去盐就可以吃,冰草本身带有咸味,所有不用放盐。
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