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一直很喜欢秋刀鱼的香味，平时烧烤的时候都会刷点海鲜酱，特别好吃。从烧烤得到的灵感，用海鲜酱来焖煮秋刀鱼，真是太完美了！
点击查看大图1.备料，秋刀鱼切段，洋葱和青椒切块。海鲜酱和酱油加上水调成酱汁备用。喜欢甜口味的可以加一点点白糖入酱汁里。（中间的一小碗番茄是做其他菜用的，一起跑进来合了个影！）
点击查看大图2.平底锅加入油，微微热了以后放入秋刀鱼1，小火煎，待鱼肉微微变白后翻另外一面煎。不要把鱼煎得太煎，影响鱼的肥嫩口感。2，放入大蒜和干辣椒一起煎（大蒜事先拍散）
点击查看大图3.鱼煎好后，加入洋葱和青椒，放在平底锅空余的地方，为了不让鱼皮脱落，尽量不要压到或者碰到鱼
点击查看大图4.加入洋葱和青椒后，马上加入调好的酱汁
点击查看大图5.加入酱汁，分布淋在菜上
点击查看大图6.盖上锅盖焖煮7分钟，过程中可以偶尔抖动一下平底锅，防止糊锅。
点击查看大图7.煮了3分钟后，可以用筷子把秋刀鱼翻面，便于入味。
点击查看大图8.新鲜出炉了！色香味俱全有木有？（不用另外盛到碟子，平底锅直接用来做碟子，好方便的说，好看又霸气！????）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
