肯德基炸鸡炸鸡柳

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1.把鸡胸肉切成较薄大片，可以切成柳状，大片是方便炸，吃时再切成鸡柳。亦可用鸡腿肉。

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2.腌鸡料，我以前尝试自己调配腌鸡料，味道不理想，也可以用其他牌子的。

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3.没秤量我大概放了50克腌鸡料，又加了点生抽，老抽，几滴白酒，或者料酒也可。

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4.筷子搅拌匀。最好煨制2小时以上，我一般都冷藏一夜，次日中午炸。

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5.一份干面粉。 一份面糊，面糊加水盐淀粉调成糊状。

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6.先把鸡块面糊里均匀粘上面糊，

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7.再干面粉滚一下，最好停留一小会。

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8.我用的不粘锅，油烧热，鸡块放锅里，漂起后，转中火，炸至二面金黄色。

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9.炸好装盘。可以多炸一些，吃不完冷藏，再吃多少烤箱150度烤十分钟，跟新炸的一样好吃。