山寨版蟹籽寿司

收录时间：2021-11-17 19:55:06 人气：9606

主料

辅料

配料

山寨版蟹籽寿司的做法步骤

点击查看大图
1.材料：米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
点击查看大图
2.醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀，入微波炉高火30秒至糖融化。
点击查看大图
3.倒入米饭中拌匀后晾凉。
点击查看大图
4.鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
点击查看大图
5.将青瓜、火腿、蛋皮切条。
点击查看大图
6.寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
点击查看大图
7.将青瓜、火腿、蛋皮放入。
点击查看大图
8.卷紧。
点击查看大图
9.在蟹籽里面滚一圈。
点击查看大图
10.刀沾冷开水切断即可。

制作小窍门

关于蟹籽：
蟹籽的营养丰富，是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右，据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。蟹籽的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果是深海的鱼籽话，含有大量的脑黄金.营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。

分类：主食家常菜儿童下午茶夜宵日本料理夏季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…