今天做的不好看,因为凝固太快了,顾着拍照没转动起来锅导致不均匀,而且蛋液还不够稀释,大家多多尝试就可以找到窍门咯
1.准备好材料,鸡蛋,苹果,黄油,熟芝麻,低筋面粉
2.苹果切丁
3.黄油烧化
4.下苹果丁翻炒,加白糖,以个人口味添加
5.加熟黑芝麻
6.闷盖一两分钟至苹果微软
7.盛碗备用
8.鸡蛋,加白糖少许
9.搅拌
10.加一点低筋面粉,不要太多,因为蛋液要稀得
11.过筛去除面疙瘩
12.留下干净的蛋液
13.平底锅刷油
14.倒入蛋液,成圆,今儿个蛋液弄得太浓了,而且光顾着拍照所以有点不均匀
15.在蛋液半凝固时候,将苹果丁放一些在四分之一处
16.待蛋皮熟折叠成三角△即可
17.香喷喷的苹果鸡蛋烧出锅啦~@~
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