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点击查看大图1.将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干；
点击查看大图2.将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍；
点击查看大图3.再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，再一次帮它按摩入味；
点击查看大图4.用叉子再鸭腿底部多扎几个孔；
点击查看大图5.将它放入保鲜盒中， 注意将柠檬片分层的码入鸭腿中， 盖上盖放入冰箱中冷藏，中间翻动几次；
点击查看大图6.面粉倒入开水， 用筷子搅拌成絮状， 稍凉后用手揉成光滑的面团；
点击查看大图7.盖上保鲜膜， 饧上20-30分钟；
点击查看大图8.饧好的面团擀成大圆片；
点击查看大图9.利用合适直径大小的碗小刀切小圆片；
点击查看大图10.这样荷叶饼做好了；
点击查看大图11.在笼屉上刷层油；
点击查看大图12.将圆片叠放起来，没放一张面片时要将表面刷层油；
点击查看大图13.烧锅开水， 加上盖， 蒸上15分钟（按做好的荷叶面皮的多少决定时间）；
点击查看大图14.这样一张薄薄的荷叶饼就完成了；
点击查看大图15.腌制好的鸭腿表皮朝上的放在烤网上；
点击查看大图16.在烤盘中垫有锡纸，倒入适量的水，连同鸭腿一起放入预热好的烤箱190度的烤箱中；
点击查看大图17.每15分钟将蜂蜜和白醋配制的汁刷在鸭腿表面；
点击查看大图18.烤制一半时用锡纸将鸭腿底部包住，防止烤糊；
点击查看大图19.中途需最少拿出来刷蜂蜜醋水至少三次，
点击查看大图20.约烤50--60分钟后这秘制的烤鸭腿就完成了， 放入垫有生菜叶的盘中；
点击查看大图21.再准备好其它配菜：黄瓜条、大葱丝和甜面酱；
点击查看大图22.将鸭腿肉斜片下来，小盘子装好；
点击查看大图23.开始享受了吧。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
