燕窝炖雪蛤

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1.燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。

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2.燕窝泡10分钟左右变软，撕成细条，会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净，用清水浸泡。

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3.雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝，清洗干净后用清水浸泡。

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4.泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅，燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅，蒸炖30分钟。

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5.加入冰糖粉，枸杞。

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6.装出待温，早晚空腹服用，吸收最好。