香香的茴香小肉饼,荤素搭配,粗细搭配。
点击查看大图1.原料:茴香、葱、五花肉馅。
点击查看大图2.面粉、玉米面、鸡蛋。
点击查看大图3.茴香切碎,葱切碎。
点击查看大图4.五花肉馅加入盐、花椒粉、生抽、姜粉、料酒搅打上劲(搅打时顺一个方向)。
点击查看大图5.加葱花继续顺同一个方向搅拌。
点击查看大图6.加茴香碎,搅拌均匀,茴香比较吸油,我又加了点食用油搅拌。
点击查看大图7.再加鸡蛋,混合均匀。
点击查看大图8.将面粉和玉米面加入肉馅中。
点击查看大图9.继续搅拌均匀。
点击查看大图10.开火,锅内加入食用油。
点击查看大图11.油热,将肉馅用手先团圆,再按压成小饼状,放入锅中。
点击查看大图12.一面煎成金黄色后,再翻面煎另一面。
点击查看大图13.小饼成熟后,装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児