做美食我喜欢用家中现有的食材,很少刻意为了做某个菜去购买原料。今天的这道寿司,可以说是极为简单,因为特别喜欢吃海苔,所以即使原料很少,也能吃得津津有味。
点击查看大图1.先来调制寿司醋:100克白醋,50克白糖,如果喜欢偏甜口味,可以再适度加些白糖,白糖入白醋中,搅拌溶化
点击查看大图2.将事先做好晾凉的米粉放入白醋溶液中,搅拌均匀,米饭可以比平时的米饭稍硬一点
点击查看大图3.三颗鸡蛋准备好
点击查看大图4.入碗中,放少许盐,打散
点击查看大图5.平底煎锅中放少许油,将鸡蛋摊成大薄片
点击查看大图6.出锅晾凉后切成丝
点击查看大图7.黄瓜一根洗净干净,红肠一根准备好
点击查看大图8.切成均匀的条
点击查看大图9.寿司用的紫菜准备好
点击查看大图10.竹帘铺好,上铺一张紫菜,将米饭铺匀,收尾的部分留出空间,将黄瓜条、红肠条 、鸡蛋丝铺好,再挤上一些沙拉酱,如果不喜欢沙拉酱,可以省略
点击查看大图11.用竹帘协助卷起来
点击查看大图12.两条寿司卷好,放在案板上
点击查看大图13.切成约两厘米厚的卷卷
点击查看大图14.可以直接食用,也可以再撒些肉松或者蘸汁食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女