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这道菜是向美食达人粉芋粘糖学来的。因为没有盐焗粉，只使用了椒盐，另外结合自家的口味，又放了大蒜末，味道很赞。特别是铁观音茶叶，经过浸泡、煎炸，不但口感酥脆，而且更给北极虾增加了茶香，真是棒极了！
点击查看大图1.10克铁观音入盆中
点击查看大图2.清洗一下后用热水浸泡，直到叶片舒展，盖上盖子更可留住茶香
点击查看大图3.北极虾自然化冻，因为是熟的，所以清洗干净即可
点击查看大图4.茶叶已经很舒展了，茶汤也显色了
点击查看大图5.将茶叶捞出，沥干水，将北极虾入茶汤中浸泡30分钟
点击查看大图6.北极虾捞出，用厨房用纸将茶叶和虾吸干水，椒盐、大蒜末准备好
点击查看大图7.炒锅中放油100克，小火将茶叶煎至褐色捞出，这是刚入锅时的颜色
点击查看大图8.将北极虾入锅中，中火煎炒
点击查看大图9.待表皮变酥脆，虾身缩小
点击查看大图10.将炸好的茶叶入虾锅中，再倒入适量椒盐，因为椒盐中有盐，所以可以根据口味来决定是否再加盐
点击查看大图11.入蒜末，继续翻炒一分钟，出锅
点击查看大图12.茶叶酥脆，虾入味，而且带着微微的茶香和椒盐和大蒜的味道，真是棒极了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
