炒馒头丁

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1.火腿肠切片备用。

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2.鸡蛋2个打散，备用。

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3.切丁。

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4.裹满鸡蛋液。

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5.锅中放入油加入葱花炒香。

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6.加入裹满鸡蛋液的馒头丁，炒一会。

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7.加入火腿肠，加入适量盐调味。

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8.翻炒均匀即可。

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9.装盘开吃。