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今天家里收了一箱苹果，是老家寄来的，无公害的，做个苹果派，和大家分享下!
点击查看大图1.1. 准备材料。
点击查看大图2.2. 将80g黄油软化，加入糖粉和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。
点击查看大图3.3. 剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。
点击查看大图4.4. 加入苹果丁和柠檬不断翻炒，保持小火。
点击查看大图5.5. 制作苹果馅儿的同时，拿出面团擀成皮儿，大概3mm左右。
点击查看大图6.6. 放入模具，去掉多余部分，底部用牙签扎眼儿（扎了眼儿的忘了拍，就拿根牙签可劲儿扎就行，幻想自己容嬷嬷上身！）
点击查看大图7.7. 多出来的剩余面团再次擀成薄皮儿。
点击查看大图8.8. 切成意大利宽面尺寸的细条。
点击查看大图9.9. 处理完外皮部分，苹果馅儿也做好了，倒入做好的派皮，晶莹剔透，香气扑鼻。
点击查看大图10.10. 将切好的面条如图放置。
点击查看大图11.11. 打蛋液。
点击查看大图12.12. 刷上蛋液。（刷蜂蜜或糖汁儿颜色更好）
点击查看大图13.13. 烤箱预热10分钟，将派放入烤箱，210℃烤30分钟。
点击查看大图14.14. 完成。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
