百搭的土豆含有丰富B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。西餐中经常用到土豆。土豆浓汤,因为加入了淡奶油而特别奶香浓郁,香滑美味,老少皆宜。加入培根,更有别样风情。做起来也不麻烦费时,是值得一做的西式汤菜。
1.食材图
2.土豆、洋葱和培根都切成丁,都称了称重
3.小火,取不粘锅放少许黄油融化
4.倒入培根丁煸炒
5.煸炒至培根丁变色,体积变小即可盛出备用
6.将洋葱倒入锅里煸炒
7.洋葱炒出香味变色变软后,倒入土豆丁拌炒
8.加水没过食材大火煮开
9.煮熟的食材离火放凉
10.倒入料理机内打成糊糊,太干的话可加少许水
11.将土豆洋葱糊糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮
12.喜欢浓香可多加淡奶油,觉得太厚就加适量清水,边加边不停的搅动以免糊锅。
13.加适量的食盐,边加边不停的搅动
14.撒入适量的黑胡椒粉调味,还是得不停地搅动
15.糊糊冒着小泡,变得顺滑了即可关火
16.出锅入碗,加入煸炒熟的培根粒即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房