鲅鱼饺子

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1.在市场买条新鲜的鲅鱼让店家给处理好之后，回家还要清洗干净。

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2.沿着鱼骨片成2大片。

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3.用勺子或是直接用刀把鱼肉挖下来。

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4.把挖好的鱼肉集中。

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5.加入姜末剁碎。

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6.剁的过程中要多加水，成泥即可。

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7.加入韭菜和葱花搅拌。

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8.饺子皮是买的，包入即可。

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9.我们家的饺子基本是这样子的。

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10.下锅煮开，捞出即可。