意大利鸡蛋软煎饼

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1.下面先做besciamella不知道中文怎么说，就叫奶香酱吧！

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2.黄油融化

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3.加入面粉

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4.加入牛奶搅拌均匀

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5.加入少许盐

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6.加入少许肉豆蔻熬制浓稠

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7.成品图，放在一旁备用，此酱汁还可以做意大利千层面

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8.下面开始做饼皮

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9.牛奶，鸡蛋，面粉混个拌匀

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10.锅底刷一层黄油

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11.倒入鸡蛋面粉溶液煎成一张饼皮

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12.把所有饼皮煎好（大约七张）

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13.烤箱底刷层黄油

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14.取一张蛋皮，加入火腿肉，芝士片

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15.对折后再对折（下图）

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16.放在烤箱上

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17.完成了所有的饼皮

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18.在饼皮上撒上奶香酱

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19.撒芝士末，也可取消此步骤

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20.180度烤箱15至20分钟

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21.成品图！！！！！