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海绵蛋糕口感更接近咱们的老蛋糕。相比较戚风蛋糕而言，海绵蛋糕更加厚重，结实。
点击查看大图1.所有材料准备好
点击查看大图2.鸡蛋入无油水的打蛋盆中，牛奶黄油入一碗中，两个6寸活底蛋糕模具内铺油纸，内侧围上一圈油纸，便于后期脱模
点击查看大图3.黄油牛奶隔水融化，备用
点击查看大图4.用电动打蛋器中速将鸡蛋打发，白糖分两次加入，提起打蛋器后，蛋液痕迹不轻易消失
点击查看大图5.分两次筛入蛋糕粉，充分混合均匀之后再筛入第二次的面粉
点击查看大图6.翻拌均匀
点击查看大图7.用橡皮刮刀铲三铲面糊入融化的牛奶黄油液中
点击查看大图8.混合均匀后，将其倒回到大盆的面糊中
点击查看大图9.混合成有光泽的蛋糕糊
点击查看大图10.将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的蛋糕模具中，轻震几下，震出大的气泡
点击查看大图11.入提前预热好的烤箱中层，150度，50分钟左右
点击查看大图12.出炉后，震两下，震出多余的热气；轻松脱模，撕去周边的油纸，于晾架上晾凉
点击查看大图13.完美脱膜，没有回缩
点击查看大图14.组织细密
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
