海绵蛋糕口感更接近咱们的老蛋糕。相比较戚风蛋糕而言,海绵蛋糕更加厚重,结实。
1.所有材料准备好
2.鸡蛋入无油水的打蛋盆中,牛奶黄油入一碗中,两个6寸活底蛋糕模具内铺油纸,内侧围上一圈油纸,便于后期脱模
3.黄油牛奶隔水融化,备用
4.用电动打蛋器中速将鸡蛋打发,白糖分两次加入,提起打蛋器后,蛋液痕迹不轻易消失
5.分两次筛入蛋糕粉,充分混合均匀之后再筛入第二次的面粉
6.翻拌均匀
7.用橡皮刮刀铲三铲面糊入融化的牛奶黄油液中
8.混合均匀后,将其倒回到大盆的面糊中
9.混合成有光泽的蛋糕糊
10.将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的蛋糕模具中,轻震几下,震出大的气泡
11.入提前预热好的烤箱中层,150度,50分钟左右
12.出炉后,震两下,震出多余的热气;轻松脱模,撕去周边的油纸,于晾架上晾凉
13.完美脱膜,没有回缩
14.组织细密
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝