今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参
大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
而这葱烧海参是中华特色美食,鲁菜经典名菜。葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
1.把野生的淡干海参泡好,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了
2.把葱、姜、香菜等材料都一一准备好。做菜不像我们的人生,可以一边准备菜料一边开始。
3.葱烧海参最关键的是烧制好葱油,将色拉油放入炒锅内,烧到八成热时下入葱段、姜片75克,炸成金黄色,再下入香菜段炸焦后,将以上原料捞出,余油即为葱油。
4.然后依次加入绍酒、酱油、鲜汤、海参、白糖等,大火烧开后改用小火慢煨,待汤汁剩下少许时下葱段、水淀粉拢芡,用中火烧透收汁。
5.盛入盘中即可。
6.摆上好筷子,拍张照片发到朋友圈,在一点惊呼和点赞中心满意足地开餐。
7.一份好的葱烧海参是这样子的:海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,葱香味醇,营养丰富,食后无余汁
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
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琴心剑胆