老公带着宝宝去逛超市,带了半只鸭子回来叫我做烤鸭吃。
我知道这些天一直吃鱼,老公的馋劲犯了,想吃肉了。呵呵~~~做就做吧,只要有销路,还怕做不出来吗?
1.鸭子去杂质洗净,晾干。
2.用牙签在表面刺些小孔,撒些盐揉匀.
3.用料酒,糖,先抽,甜面酱,孜然粉,五香粉,姜,蒜,等调成腌汁,
4.把鸭子放入大盆,倒入腌汁,反复揉匀,使其入味.
5.把鸭子与腌汁一起放入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱过24个钟头。
6.取出鸭子,放在烤网上,晾至表面无水分.
7.放入烤箱中层,上下火,170度,烤30分钟.
8.取出鸭子,
9.用蜂蜜,香醋调成汁,
10.刷在鸭子的表面.
11.再入烤箱烤25分钟.
12.再刷上一层蜂蜜汁.
13.再入烤箱,中层,170度25分钟,
14.取出,再刷一层蜂蜜汁,在鸭脚与鸭翅膀处包上锡纸,
15.再烤15分钟,关火取出.
16.吃时,蘸上甜面酱即可.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝