皮冻

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1.准备猪皮

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2.水烧开后下猪皮煮5分钟

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3.捞出过凉

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4.去掉油脂

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5.切丝

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6.准备大料块香叶花椒

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7.锅中加水

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8.二十分钟

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9.取出放在容器中冰箱中冷藏4小时

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10.倒扣取出

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11.切块加蒜葱花捞汁拌匀

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12.成品