【樱花抹茶团子】
一款颜值爆表的浪漫甜品~ 樱花抹茶团子听名字就是治愈系萌物!粉嫩,柔软,甜美,卡哇伊,又有百变的神秘馅料…既有手感又有口感的和风点心,可以讨得所有人的欢心哦~
1.首先我们将糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、白砂糖倒入碗中
2.然后把清水分次一点点倒入碗内,用筷子轻轻搅拌,再倒入清水再搅拌
3.倒入提前融化好的黄油,继续搅拌
4.将食材搅拌成黏黏的糊状后,将搅拌好的面糊用刮板倒进碗中
5.上火隔水蒸20分钟
6.二十分钟到了,我们将面糊从锅中取出,冷却3分钟,等不是很烫手的时候,趁热开始捏团子。我们手上搓一些糯米粉
7.揪一块面团搓成小圆球,在案板上压成下小圆饼,再用手转圈将小圆饼略微捏薄、捏大
8.放上蜜红豆将口封起来,在手心捏成小圆球,最后将捏口朝下放到案板上
9.在每个团子上放上盐浸樱花作为点缀
10.最后在团子上撒上糖霜
11.Jiang~Jiang~我们的樱花抹茶团子就完成了看到美丽的樱花和可爱的团子温暖的春天还遥远吗
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女