培根时蔬蛋炒饭

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1.准备材料。

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2.胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

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3.培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

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4.平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

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5.用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

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6.平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

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7.放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

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8.放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

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9.放入香葱碎，翻炒均匀。

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10.炒好的培根蛋炒饭，很有食欲吧。