这个暑假小胖妞并没闲着。
暑假第二天便强烈要求参加一美术兴趣班。每天早晨六点多钟起床后跟着我们去晨练,回来后吃过早餐,爸爸去上班,她去上兴趣班。我开始在家搞卫生。
中午接她回家,简单弄点午饭吃过,一起开始午休。
下午起床有一两个小时可以干点自己喜欢的事情,然后我又开始捣鼓晚饭……
一天一天,时间就这么飞快而有规律地过去了……
跟着我心爱的妞一起成长,一起进步,一起学习和感受生活中的点点滴滴,对于我跟她来说,都是莫大的幸福和快乐!
最近全国许多地方都持续高温。
西安也一样。连续几天一直在发布高温中暑橙色预警。
早晨一起床,20多度,感觉还是比较舒服。可是,等到八、九点钟开始,便有30多度的高温了。太阳便火辣辣地炙烤,稍稍动动便是一身黏嗒嗒的汗,非常不舒服。
这样的天气最适合宅在家里,吹着冷气,做美食,然后跟心爱的人一起分享!
感觉太、太、太、太、太惬意……
这是我第一次自己做布朗尼,终于明白为什么有那么多人对于这款热量如此高的蛋糕这样钟情了!
从此,我也深深地爱上了它!
只是因为它美妙的口感,只是因为它冷热皆宜的美味!
不管它,先狠狠地享用完美味,再来考虑该如何把这些超高的热量消耗掉吧……
1.所用原料。
2.黄油和黑巧克力切小块。
3.隔热水搅拌至完全融化。
4.融化好的黄油巧克力液晾凉备用。
5.在晾黄油巧克力液时,核桃仁入烤箱,170度,中层,约5分钟,焙香备用。
6.另取一碗,鸡蛋磕入碗中,打散,但不要打出太多泡沫来。
7.加入白糖,充分搅拌至白糖完全融化。
8.筛入高粉。
9.搅拌至顺滑无颗粒。
10.把拌好的蛋糊和黄油巧克力液混合。
11.充分搅拌均匀。
12.处理模具。给模具包上一层油纸或者用融化的黄油把模具表面涂抹一层,方便脱模。
13.搅拌好的混合物中加入2/3焙香的核桃仁。
14.搅拌后倒入模具中。
15.另外1/3核桃仁切碎,撒在表面。
16.入预热好的烤箱,190度,中层,上下火,约25分钟即可。取出稍晾一会脱模后切块即可享用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女