搜索
其实去年就看到很多人发的泡浆椰蓉小面包了，自打看了别人那么夸就心中存下了好奇之心，总想试试真的那么好吃么，可是直到今天才得以实现，够懒得呀！检讨检讨嘿嘿！
事实证明只有亲自试过才知道味道到底如何，这做法的确很好吃，组织非常软，底部不会那么硬了，这对于喜欢软软的底部的面包爱好者来说无疑是个好方法。别小瞧底部的湿润，那是非常香甜的椰奶混合物，就相当于蘸着炼乳吃面包的感觉似的，真的非常好吃，做了就不后悔。
我借鉴了别人的方法，又给改革了一下，从内馅儿到外皮一直到泡浆都用到了牛奶、椰浆和奶粉，真的是从骨子里就透出来的椰香和奶香味儿，那味道只有吃过的才能体会了，忍不住拍完成品我就吃了一个哈哈！也顾不得人家说面包不能热吃了。
点击查看大图1.准备好食材：面包粉、椰浆、牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、椰蓉、椰丝、白糖、盐、耐高糖酵母。
点击查看大图2.首先称好200克面包粉、奶粉10克、椰浆40克、牛奶60克、鸡蛋37克、白糖20克、盐2克、耐高糖酵母3克加入到面包机内胆里。
点击查看大图3.然后把面包机内胆插入面包机内，用自定义和面定时10分钟开始和面。
点击查看大图4.十分钟后加入16克黄油再定时15分钟继续和面。
点击查看大图5.和面时我们准备椰蓉馅儿：将50克椰蓉、25克黄油、17克蛋黄、13克椰浆、12克牛奶、15克白糖、10克奶粉放在一个碗里搅拌均匀备用。
点击查看大图6.再来准备泡浆：将50克牛奶、50克椰浆、20克白糖混合在一起搅拌均匀。
点击查看大图7.面团发酵到用手指蘸面粉戳个洞不回弹就行了。（因为是夏天我用的室温发酵。）
点击查看大图8.将面团倒出来揉匀排气之后平分六等份，将每一个小面团揉光滑。
点击查看大图9.然后用擀面棍擀成面皮。
点击查看大图10.每个面皮上都放上椰蓉馅儿
点击查看大图11.用包包子的方法包好馅儿料，然后褶子那面冲下摆放在烤盘里，盖上湿布开始二次发酵。
点击查看大图12.发酵到面包坯子明显长大两倍就可以了，将泡浆均匀的浇在每个小面包上。
点击查看大图13.然后表面撒一些椰丝
点击查看大图14.放入180度预热好的烤箱中层定时20分钟，期间看表面颜色合适了就加盖锡纸。
点击查看大图15.待定时到了以后及时取出面包，看颜色非常均匀吧？
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
