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今天天气特热，为全家做几碗手擀的酱拌面，吃了后又劲道又凉快，赶走了热浪，让胃与心都舒爽了。虽说汗一直在流，但心里美美地，为家人做美食，有实实在在的爱在里面。
点击查看大图1.面粉中加盐后，一点点倒温水，并用筷子搅拌
点击查看大图2.和成稍硬的面团，加保鲜膜醒30分钟，饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁
点击查看大图3.撒上面粉，用擀面杖把面团擀开
点击查看大图4.擀成薄的大面片
点击查看大图5.在面片上撒上面粉，折成三折
点击查看大图6.切成细条
点击查看大图7.切好的面条用手拉开
点击查看大图8.准备做卤子的原料
点击查看大图9.还有农家酱也备好，葱切碎，尖椒切碎，鸡蛋打散
点击查看大图10.锅内油烧开
点击查看大图11.下入鸡蛋翻炒
点击查看大图12.加入农家酱和葱花、花椒粉
点击查看大图13.加入尖椒翻炒
点击查看大图14.少加一点水，稍顿一下子，关火
点击查看大图15.盛出来，鸡蛋尖椒卤子做好了，开始煮面条
点击查看大图16.水烧开，下入面煮熟
点击查看大图17.捞出后过水
点击查看大图18.盛出面条，撒上卤子和香菜，可以再切点黄瓜丝，切点蒜花配上
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.很筋道的面
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
