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糖三角是我国的传统小吃，也是江、浙、沪一带最为常见的特色面点之一。
糖三角的馅料一般分为两种——白糖和红糖。通常我都喜欢做红糖馅，再加点芝麻碎，不仅营养丰富，而且还特别香甜，咬下一口，看着流淌出来的糖汁，甭提有多诱人了。
点击查看大图1.馅料的做法：将炒熟的白芝麻放食品袋里擀碎（不用太碎）
点击查看大图2.擀好后备用
点击查看大图3.红糖准备好
点击查看大图4.将芝麻碎倒入红糖中
点击查看大图5.再放入2g面粉（可根据个人需要来放）拌匀备用
点击查看大图6.制作面皮：200g面粉里放入糖和酵母混合均匀
点击查看大图7.0.3g食用碱面用少许温水化开
点击查看大图8.先将化开的碱水倒入面粉中，跟着倒入温水和面
点击查看大图9.和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟
点击查看大图10.面团饧好后揉几下排气，再分成8份，每份约40g
点击查看大图11.取一份面团搓圆（如果面团比较粘，可以在案板上撒点面粉再操作）
点击查看大图12.擀成稍厚点的圆形面皮
点击查看大图13.放入红糖馅料
点击查看大图14.先做出三角形的形状，中间捏紧
点击查看大图15.再用食指和中指将三条边用力夹紧
点击查看大图16.糖三角的生坯便完成了
点击查看大图17.锅中倒入冷水，笼屉刷油，把包好的糖三角生坯放进锅中（之间要有间隙），盖上锅盖，再次饧15分钟左右（冬天大概需要30分钟），饧好后大火烧开，上汽后蒸12分钟关火，再焖3分钟揭盖
点击查看大图18.出锅后稍微散散热再吃，否则会烫嘴的哦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
