在微博中第一眼看到它感觉好萌啊,一排排小熊、小兔、小猫、小青蛙......不但小孩子喜欢,大人的心都要被萌化了。再一看,这个排列方式不就是我们平时做面包懒得整形时将小面团滚圆排入方模直接烘烤的样子吗?加上耳朵,画上鼻子眼睛可就大不同了呢,真的是萌萌惹人爱。第一个将面包做成这个样子的人真是太令我佩服了,能想出如此创意的人该是多么心灵手巧啊。
点击查看大图1.用后油法将面团材料揉至出膜。
点击查看大图2.将面团发酵至用手指蘸面粉在顶部戳洞,洞口不回缩的程度。
点击查看大图3.将面团排气后分成17份,滚圆松弛20分钟。(切记是17份,有一份用来做耳朵)
点击查看大图4.松弛面团的时间将肉松加入适量的沙拉酱拌匀做成馅料。
点击查看大图5.取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量肉松馅收口成圆形。
点击查看大图6.依次完成16个面团排入方形模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵。
点击查看大图7.将剩余的一个面团平均分成32份,滚圆。
点击查看大图8.二次发酵结束后,将小圆面团蘸少量清水,粘到大面团上做小熊的耳朵。
点击查看大图9.在表面刷一层薄薄的蛋液,放入烤箱180度烤25分钟左右。
点击查看大图10.将巧克力隔水融化,画出小熊的鼻子眼睛。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女