啊啊半夜起来做饼干,想了想这个是要明天要送给别人吃的,就洗了把脸起来努力一下!这款巧克力饼干块很大,而且没有规矩的形状,让人一看就知道是自制的,满满的朴素~巧克力味也很浓郁,也很脆!这个也是君之的配方呢,不会错的!
点击查看大图1.准备食材!(啊半夜做的光照出来就是不好看!)
点击查看大图2.把黄油和50g的巧克力切成小块放到碗里
点击查看大图3.一定要隔水加热!!!要不停的搅拌哦,直到巧克力和黄油都变成了液态,完美混合在一起
点击查看大图4.在上一步的混合物里加入打散的35g鸡蛋,牛奶,细砂糖,搅拌均匀(啊我手贱搅了一下才拍的照,所以这一步的图跟上一步感觉差不多...)
点击查看大图5.搅完之后就有点稠稠的感觉了
点击查看大图6.把低筋面粉和苏打粉用筛子筛进去
点击查看大图7.用橡皮刮刀拌匀,如果想吃有果仁的这一步就要把果仁也加进去搅拌咯
点击查看大图8.再把剩下的50g巧克力切成碎,放到面糊里,继续搅匀
点击查看大图9.用勺子挖面糊出来,放到铺了锡纸/吸油纸的烤盘上,别忘了用勺子背按一下,把它按成圆形
点击查看大图10.大小就随你们喜欢啦~别忘了每块饼干之间要留一定的间隙哦,进烤箱之后饼干会变大的,这样就可以放到已经预热到175度的烤箱里了,依大小来定,18-25分钟,做的小的话时间就要少一些。
点击查看大图11.啦啦啦这样就可以出锅了,果然光不好摆盘再好也是瞎...
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児