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虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃
点击查看大图1.材料：牛蛙2只，野山椒，青辣椒，红辣椒，蒜瓣，青花椒
点击查看大图2.首先将青辣椒和红辣椒切圆粒，野山椒个体比较小可以不用切
点击查看大图3.辣椒切好可以放在一起
点击查看大图4.蒜瓣对半切
点击查看大图5.牛蛙切成小块，然后加料酒，精盐，鸡精拌匀，然后在加适量湿淀粉抓匀待用
点击查看大图6.起油锅烧至4成热
点击查看大图7.然后下入牛蛙滑油，
点击查看大图8.15秒后捞出沥干油
点击查看大图9.然后锅子洗干净，将锅子烧热，加适量油，先放入蒜瓣小煸一下
点击查看大图10.然后下入三种辣椒炒出辣味后
点击查看大图11.倒入牛蛙，加盐，鸡精，蒸鱼豉油，香油，炒出香味，然后起锅，撒上青花椒即可开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
