鸡片炒香菇

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1.准备食材

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2.鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。

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3.香菇洗净泡软

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4.香菇切丝

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5.油热爆香葱姜蒜辣椒花椒

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6.放入香菇翻炒

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7.把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。

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8.另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。

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9.鸡肉快速炒至变色

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10.放入香茹、盐翻炒，出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等。