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【全麦葡萄干面包卷】

quenny
收录时间:2022-11-14 09:16:14  人气:702

家里有之前积分兑换的全麦面包粉,一直没打开来用,之前普通的高粉用没了,才想起这个全麦粉,想了想,觉得和葡萄干应该很搭,就试着做了一次。口感相对一般的甜面包来说是稍微粗糙了些,但确实适合细细品味的那种。

材料:
全麦面包粉280g,酵母3g,盐3g,细砂糖33g,牛奶171g,黄油28g,葡萄干90g

主料
辅料

【全麦葡萄干面包卷】的做法步骤

制作小窍门

1. 酵母放到酵母粉盒中,会在程序搅拌1分钟后自动投放,避免提前与大量糖、盐接触;
2. 中间手动操作时,可以按“暂停”键暂时中断程序,待完成手动部分再恢复程序进程;
分类: 烘焙 老人 面包 下午茶

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