浓浓椰子香——椰蓉饼干

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1.你需要准备：黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g

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2.黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白

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3.分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合

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4.全部蛋液加完后

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5.筛入蛋糕粉

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6.加入盐和椰蓉

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7.再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性

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8.将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴

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9.借助刮板，将面糊往前推挤

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10.将面糊挤到烤盘上

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11.烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉