紫薯酥饼

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1.紫薯蒸熟，加白糖压成泥

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2.水油皮制作；面粉里加少许盐和匀，加凉水搅成絮

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3.倒适量油搅拌均匀和成团，醒十分钟

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4.油皮；面粉倒入油和成团，静置十分钟

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5.将面团，油团依次分剂子，将面团擀皮，包入油团

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6.像包包子一样包好，收口朝下，按压一下

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7.擀成长条状

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8.卷起来

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9.再一次擀成长条，再卷起

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10.一分为二

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11.这时你会看到好多层次啊

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12.擀成皮，包入薯泥

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13.包好后，用手掌稍稍按压一下

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14.锅放少许油，小火煎两面金黄即可

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15.成品欣赏

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16.成品