糖醋里脊

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1.买回的里脊肉

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2.切成小块

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3.加入料酒

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4.加入姜汁

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5.加点盐

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6.加点蚝油

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7.加入蛋清搅拌均匀后腌制15分钟

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8.取一小碗加入酥香炸粉，上次炸鸡翅剩下的

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9.加点水搅拌均匀，我把刚才剩下的蛋黄也加入一起搅匀了

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10.另一碗里加点生粉，取一腌制过的肉块裹上生粉

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11.均匀挂上面糊

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12.小油锅里加热油，把肉放入锅里炸

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13.炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸油

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14.炒锅倒入适量油爆香蒜末

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15.加入大喜大糖醋辣酱炒匀

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16.加入炸好的里脊肉翻炒均匀

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17.淋点香油起锅即可