西红柿鸡蛋葱油盖浇面

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1.水烧开关火放入西红柿，将皮烫开

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2.将西红柿皮剥掉，红肠滚刀切块，蒜瓣切片

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3.热锅冷油放入蛋液炒鸡蛋

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4.炒至金黄即可

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5.锅中余油爆香蒜瓣后放入红肠翻炒至表皮微焦，放入西红柿炒出汁，最后加入炒好的蛋皮炒碎，加入适量盐和鸡精调味，关火备用。（不好意思后面加西红柿啥的忘拍照了，小伙伴们参考文字吧～）

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6.在煮锅中烧水下面

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7.盛面碗底滴少许香油，面熟后直接捞出盛入拌匀

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8.加3-5勺葱油继续拌面，面条酱色均匀即可

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9.将炒锅中的西红柿鸡蛋浇头浇在葱油拌面上，加少许日式拌饭松露即可开吃啦～