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豆腐和牛肉的完美结合！这是一道中国料理改良而成的独特菜式，与家人一同，配上中国烧酒，享受一下浪漫忠实晚餐吧！
点击查看大图1.切材料
将豆腐洗净，切成6厘米长、4厘米宽的大片；牛肉用盐略腌；拌入调料；金针菇去蒂，切小段；青红甜椒、香菇、葱、蒜、姜洗净，切丝备有。
点击查看大图2.放牛肉
将豆腐沥干，放上腌好的牛肉，使其均匀地平铺在豆腐上待用。
点击查看大图3.煎豆腐
锅中加油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，出锅装盘。
点击查看大图4.做调味汁
锅中加油烧热，先放葱丝、蒜、姜炒出香味，再放入金针菇、青甜椒、红甜椒、香菇略炒，然后加入牛肉高汤、酱油、耗油、清酒。
点击查看大图5.浇水淀粉
待汤烧沸，再用水淀粉勾芡，最后加入精盐调味，撒上少许胡椒粉、淋入香油，出锅浇在豆腐盘中即可。
点击查看大图6.【色、香、味俱全】的牛肉煎豆腐 (*^__^*)
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
