蒸蛋糕

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1.材料:三个鸡蛋，白糖80克，低粉100克

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2.取无油无水容器打入全蛋

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3.用打蛋器低速打至粗泡

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4.坐温水，分两次加入白糖，中速打发

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5.打发至有纹路不易消失，打蛋器感觉有阻碍即可

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6.筛入低粉

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7.搅拌成面粉糊

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8.分别装入一次性纸杯，装七分满就可以，震出气泡

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9.这些量可以装四杯

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10.上锅蒸十分钟即可

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11.底部很蓬松

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12.成品

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13.成品

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14.成品