私房红烧肉

点击查看大图

1.从市场买回来新鲜精品五花肉，清洗干净，用料酒腌制10分钟

点击查看大图

2.烧开水去血沫

点击查看大图

3.绰完后用温水清洗干净

点击查看大图

4.控干净水分，拌匀蜂蜜

点击查看大图

5.下油锅，多放油

点击查看大图

6.炸五花肉

点击查看大图

7.微黄是放冰糖和白糖

点击查看大图

8.2分钟后放草菇老抽

点击查看大图

9.翻炒，5分钟

点击查看大图

10.换锅炖，放入葱段和姜片，炖肉包一个

点击查看大图

11.大火炖

点击查看大图

12.1小时后放盐出锅，可以根据自己的喜好添加副食菜胡萝卜、土豆等。美味上桌啦