普通的家常菜,带给我们不同的感受~
或许简单才是真!
1.新鲜青菜撒盐腌制1-1.5个小时,提早做好准备哦!可以整颗小青菜腌制,也可以将叶子一片片掰下,再腌制,看青菜大小,我这个是应该叶子掰下来腌制的快些,忘拍图片了。
2.将豆腐切成小片;
3.一整盒的量,这么多哦!
4.1)精肉切成丝;2)干香菇提早泡发好哦,切成丝;3)腌制好小青菜切碎;
5.锅中放入少量油,预热;
6.加入肉丝翻炒;
7.加入小青菜和香菇爆香;
8.翻炒大概两分钟左右,图片所示。
9.加入豆腐,开中火煮至沸腾;
10.加入少量盐和鸡精(小青菜腌制过,有一定盐味,放盐需谨慎哦)
11.出锅啦!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族