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一直听前辈们说，新手做戚风，要被气“疯”七次，才能成功，自己也有幸参与其中，所得总结是：提前做足功课，认真对待每一个步骤，会少走很多弯路，早点吃上自己做的美味戚风！
点击查看大图1.原料称好、备齐
点击查看大图2.取两个无水无油的稍大容器，将蛋黄和蛋白成功分离，蛋白放冰箱冷藏
点击查看大图3.用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
点击查看大图4.为使玉米油搅拌均匀，分三次倒入蛋黄搅拌
点击查看大图5.倒入牛奶，再次搅拌均匀
点击查看大图6.低粉先过筛两、三次
点击查看大图7.再筛入蛋黄糊
点击查看大图8.用硅胶铲从下而上翻拌至蛋糊顺滑，无任何颗粒时，放一边备用（此刻可以预热烤箱）
点击查看大图9.取出蛋白，打蛋器低速打至出现大气泡时，滴入几滴柠檬汁（酸性使蛋白易打发且更稳定）
点击查看大图10.细砂糖分三次倒入蛋白
点击查看大图11.中速打蛋白，至干性发泡，提起打蛋器，两边呈现直挺的小尖角即可
点击查看大图12.取三分之一蛋白倒入蛋黄糊（一次全加入的话，不容易混合均匀，蛋白也容易消泡）
点击查看大图13.硅胶铲从下往上翻拌均匀
点击查看大图14.倒入剩下的蛋白继续从下而上翻拌至蛋糊细腻光滑（动作要轻快，防止消泡）
点击查看大图15.蛋糊倒入8寸模具，表面用硅胶铲抹平，端起震几下，把蛋糊中的气泡震破
点击查看大图16.放入预热好的烤箱，中下层、上下火150度，50分钟
点击查看大图17.三十分钟时的状态
点击查看大图18.就要结束时的状态
点击查看大图19.烤好立刻取出，以一尺左右的高度平摔出热气，倒扣在网架上，凉透后徒手脱模，如果不喜欢蛋糕表面有网架印痕，可以如图取三个等高的碗支撑模具边沿
点击查看大图20.我比较喜欢网架印痕
点击查看大图21.侧图欣赏
点击查看大图22.可以用细线拉紧分切蛋糕，好像一个“来”字，欢迎大家来分享我的劳动成果！
点击查看大图23.成品欣赏
点击查看大图24.喜欢心形，又做一个
点击查看大图25.表面涂上蓝莓酱，真的很美味！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
